タイプ：白・極甘口（ビオロジック） 生産地：フランス／ロワール地方 品種：シュナン・ブラン アルコール度数：11.5% 容量：750ml シュナン100%。4.5ha。シスト土壌。平均樹齢約20年。収量は30hl/ha。ステンレスタンクで醸造。残糖84g/l。 2023 4/7 堀澤試飲 甘い！酸も心地よく感じるが、しっかりと冷やしてクリアな甘さを楽しめる1本。黒豆、あんみつの汁のような旨味含む甘さ。