堀澤屋酒舗のススメ
ようこそ。堀澤屋酒舗へ。
堀澤のセレクトしたこだわりのナチュラルワインから、エチケット(ラベル)がイカすワイン、エチケットなんぞどうでもいいから美味いワイン、その両方を備えております。
貴方の我儘をお聞かせください。
貴方の素敵なコンシェルジュになれますことを嬉しく思います。
どうぞお気軽にお買い物をお楽しみください。
堀澤屋酒舗 代表 堀澤和弘 プロフィール
ー大学卒業論文を「ロマネ・コンティ」をテーマに執筆。
ー上京後、東京、青山の伝説のワインバー "デックファイブ" にてワインの研鑽を積む。
ーワインショップにてソムリエ、焼酎アドバイザー、日本酒唎酒師資格を取得後渡仏、ロワールの自然派ワイナリー"ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ"にて1年間住み込みでワイン造りを学ぶ。
ー帰国後サントリーへ。ワインショップ店長として勤務。
ーその後ワインの知識と経歴が評価され、PR会社のワイン事業部の立ち上げにハンティングされ、フランス、イタリア現地買い付けから百貨店催事、現場営業、マーケティングすべての流通を1人でこなす。
ー最終的に英国最古の王室御用達ワイン商「ベリー・ブラザーズ&ラッド」を経て、2023年1月独立開業「堀澤屋酒舗」を開店、BtoC、企業案件、ワインコンサルティングをメインに幅広く活躍している。