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ル・コション・リュナティックブラン2021／ラニー・バラックヴィティファーム　　　　　　　　　　　　　

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生産地域：フランス　ラングドック地方
生産年：２０２１　　　　　　　　　　　　　　　
ブドウ品種：テレ・ブラン50%、テレ・グリ50%　　　　　　　　　　　　　
タイプ：白・辛口
ボディの重さ：ミディアム
アルコール分：１１％
土壌：シスト（片岩質）土壌。底の堆積物などが変成し、地上に現れたもの　片岩質は水はけが適度にあり、通気性に優れている。ブドウは平均樹齢70年の超VV。
発酵　熟成：ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成。　

・ミニマリズムを極めたヴァン・ナチュール「ル・コション・リュナティック」
・昔畑で飼っていたブタたちは本当に可愛く愛着があったが、目を離すと完熟したブドウを食べてしまった。このワインを造ることの難しさは当時のブタの飼育を思い出させたので、「気まぐれブタ」と名付けた。
・ブタたちがいつも仲間と楽しく過ごすように、ぜひ気のおけない仲間と楽しんでいただきたいと思います。ポークとも相性抜群とのこと（笑）。
・ブドウ樹についた房からブドウをそのまま食べているかのような鮮度感と果実味、ふんわりと軽やかな口当たり、そしてミネラルの塩味たっぷりのコクのある味わい。

　

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ラニー・バラックヴィティファーム

イギリスやオーストラリア、ボルドーなどでソムリエとして活躍していたベルナール・バッコスが、サン・シニアン村近郊のロックブリュン村に、2013年に拓いたぶどう農園。この農園は、生物多様性や環境保護に熱心に取り組んでいる。栽培はもちろん創業時より一貫したビオロジック栽培で、2017年にビオディナミに転換。
「人間の介入は、謙虚かつ最小限に。ぶどうが自分自身を表現するための機会を提供するだけ」

＊品種のテレブラン・グリはソムリエ試験には過去出題されたことが無いそうで、日本人で知っている人は殆どいないとか。マニアックな補助品種。