レベル 2019／ルイス・パト
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タイプ：赤・ミディアムボディ
生産地：ポルトガル／バイラーダ地区
品種：バガ／トウリガ・ナショナル／ビカルは１％のみ
アルコール度数：12%
容量：750ml
Rebel とは「悪ガキ」を意味する。バイラーダだけではなく現代ポルトガルワイン界を代表する奇才ルイス・パト本人はこのワインを「ワインシュタイン」と呼んでいます。舌を出しているアインシュタインのように自由に生きたい、自らの思いに忠実に生きたい、そんなルイス・パトの生き方を託したワインです。
バガ種をメインに果実味と骨格をトウリガ・ナショナル種が助け、僅か1％のビカル種がバガ種の持つ酸味を心地良く表現する手助けをしています。
650Lの木樽はワインへの樽香やタンニンの抽出も少なく、パトの狙い通りの爽やかなバランスの良い赤ワインに仕上がっています。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
Luis Pato
ルイス・パト
マスター・オブ･ワインで著名なワインジャーナリストのジャンシス・ロビンソンが、今後最も期待できるワイン産地に「ポルトガル」を挙げています。 彼女が期待する重要なポイントはルイス・パトの存在と考えられます。
2004年2月のファイナンシャルタイム誌で、ヨーロッパのベスト25ワイナリーにルイス・パトを掲載。ヴァンサン・ジラルダン、シャトー ルパン、 ディデエ・ダギュノー、プラネタ（シシリー）など名立たるワイナリーと共にポルトガルではただ2社のみが掲載されています。
ルイス・パトへの評価はジャンシスだけに留まりません。ワイン&スピリッツ誌の2000年版「世界のベストワインとベストワイナリー」では ポルトガルのベストワイナリーに選出され、ベストワインではヴィーニャ・バローサが 94ポイントを獲得し、ポルトガルNo1をパトの友人ルイス・ローレンソ （キンタ・ドス・ロケス）のトウリガナショナルと分け合いました。
ポルトガルのワインガイド「ヴィニョス デ ポルトガル」では数社にしか与えられないクラスAの評価を受け、「レテイロ ドス ヴィニョス」では常にトップランクの取り扱いです。 このようにポルトガル内外の数多くのガイドブックに最高の評価を受け続けるワイナリーは他に例を見ません。
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