フレンズ 2021／ルー・デュモン＆スタジオジブリ
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タイプ：白（オレンジワイン）・辛口（ビオロジック）
生産地：フランス／南フランス
品種：グルナッシュ・グリ／グルナッシュ・ブラン／残り5～10%は年によってミュスカ／マルヴォワジー／マカブー
アルコール度数：14%
容量：750ml
Vin de France。ピレネー山脈麓、地中海に面したサルス・ル・シャトー村産のぶどうを使用したオレンジワインです。グルナッシュ・グリ60～70%、グルナッシュ・ブラン25～30%、残り5～10%は年によってミュスカ、マルヴォワジー、マカブーなど。シスト、粘土石灰質土壌。平均樹齢40年。ビオロジック栽培（「Bureau Veritas」認証）。除梗せず、天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで2週間のマセラシオン。4ヶ月間熟成後、清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。「オレンジワインは幅広い料理に合わせられるフードフレンドリーなワインであり、また、友達と気軽に楽しめるスタイルのワインでもあるので、「フレンズ」と名付けました。余談ですが、私の大好きな久石譲さんの「Piano Stories II」というアルバムに「Friends」というピアノ曲があり、本当に素敵な曲ですので、ぜひこのワインを飲みながら聴いていただければと思います！」
1/28 堀澤試飲
白でも赤でもない不思議な味わいでまさにオレンジ。体に染みる。濃くも薄くもなく、ふんわりとしたイメージ。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
Lou Dumont
ルー・デュモン（「スタジオジブリ」コラボレーション）
「スタジオジブリ」と「ルー・デュモン」のスペシャル・コラボレーションです。
スタジオジブリのプロデューサーであり、書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、ルー・デュモンのワインラベルを手がけました。ラベルの「天地人」「Pinot Noir」「Chardonnay」「紅の豚」「Friends」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。
そしてラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。
ワインは、仲田さんの友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った、南仏の各作品からのタンクセレクションです。
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